Gegratineerde rijst met andijvie en gekarameliseerde ui uit “Smitten Kitchen cookbook”

Dit gerecht, gegratineerde rijst met andijvie en gekarameliseerde ui, kun je eten als bijgerecht óf [...]

De week van Riejanne 31 / 2017

Deze week voel ik me gelukkig weer oké, en dat zie je direct terug: ik [...]

Chocoladekoekjes uit “Smitten Kitchen cookbook”

Less is more. Dat bleek maar weer toen ik deze rechttoe-rechtaan chocoladekoekjes maakte. Eenvoudig, snel [...]

Nigel Slater’s tortillagratin met bruine bonen en chorizo uit “Aan tafel”

Makkelijk, snel en vol pittige smaken: deze tortillagratin met bruine bonen en chorizo van Nigel [...]

2 Reacties

Varkenshaas in honing-tijmmarinade uit “Vakantiekookboek Spanje”

Honing + tijm = match made in heaven. Deze varkenshaas in honing-tijmmarinade is dan ook [...]

Moussaka

Een paar jaar geleden was ik op het Griekse eiland Kefalonia – en daar at [...]

De week van Riejanne 30 / 2017

Het zou een leuke week worden! Ik had allerlei plannen qua werk en wilde ook [...]

Mandarijn-tijm-sorbetijs uit “Altijd ijs”

Dit mandarijn-tijm-sorbetijs was een experiment. Ik had nog nooit zelf ijs gemaakt, dus het was [...]

2 Reacties

Franse runderrolletjes met gesmoorde paprika’s uit “Vakantiekookboek Frankrijk”

Toen ik deze Franse runderrolletjes met gesmoorde paprika’s tegenkwam in “Vakantiekookboek Frankrijk” van Onno Kleyn [...]

De week van Riejanne 29 / 2017

Het gaat gelukkig een stuk beter met het hondenruggetje! Verder werk ik gewoon vrolijk door, [...]