Gepocheerde appels met gember en steranijs uit “Kitchen diaries II”
Het overkomt me niet vaak dat ik iets te zoet vind. Zoet = goed, is [...]
nov
Geroosterde pompoen met Aziatische dressing uit “Kitchen diaries II”
Ik had gewaarschuwd…. Nigel Slater-alarm! Ik ga m’n best doen om zijn recepten een beetje [...]
nov
Witte bonen met ontbijtspek en ahornsiroop uit “Matt Preston’s 100 beste recepten”
Steek je vinger op als je wel eens naar “Masterchef Australia” kijkt! [vingertje in de [...]
okt
Reuzen-kaasscone
Ik zit (weer eens) in een Nigel Slater-fase. Op het nachtkastje ligt “Kitchen diaries II” [...]
okt
Gestoofde kip in spinazie-pindasaus uit “Njam / Soepen en stoofpotjes”
Best een begrijpelijk titel, hè? Ik denk toch dat een mens zich daar iets bij [...]
okt
Linzensalade met geroosterde tomaten en geitenkaas uit “Granen, peulvruchten en zaden”
Tot een jaar of tien geleden had ik nog nooit linzen gegeten. Of kikkererwten. Het [...]
okt
Kokoscake met spekkoekkruiden uit “Kook ook”
Laatst bakte ik een cake die nét een tikje anders was. Geen ingewikkeld gedoe; gewoon [...]
okt
Gebakken ham-aardappelen met ei en appelsalade
Ik ken m’n beperkingen. Dus: what was I thinking? Er is nog nooit een fatsoenlijk [...]
okt
Eenvoudige chocoladetruffels uit “Moderns classics 2”
Wie houdt er niet van chocolade? Ja, steek je vinger maar op! Mmmm, dat zijn [...]
sep
Gegratineerde pappardelle met broccoli
Als het aan de culi-politie lag, werd altijd alles vers thuisgemaakt. Nooit meer pakjes, zakjes, [...]
sep