Simpele klassieke lasagne uit “Pasta”

Aangezien leuke en lekkere variaties op bestaande oldtimers (lees: mijn post over Boerenkool met tomaten [...]

Groene gazpacho uit “Plenty”

Mijn vriendinnetje C. zie ik helaas niet zo vaak, maar ze is een groot fan [...]

Panzanella – Italiaanse tomaten-broodsalade uit “Jamie’s Italië”

Zoals misschien bekend is, ben ik vrij actief op Twitter (en ook op Facebook en [...]

Tomaten-pesto tatin

  Ik had dit recept willen bewaren tot m’n tomatenoogst een beetje op gang zou [...]

Noedelsalade met aubergine en mango uit “Plenty”

Ik maakte al eerder een salade uit “Plenty”, het briljante vegetarische boek van Yotam Ottolenghi. [...]

Hartige taart met een bodem van kwarkdeeg

Een hartige taart is een fijne oplossing om alle restjes in de koelkast eens even [...]