Kung Po kip uit “Ching’s take-away”
Het onderstaande recept komt uit het nieuwe boek van Ching-He Huang, “Ching’s take-away” (Fontaine [...]
mei
Rijstsalade met geroosterde paprika en sojadressing
Opnieuw een zelfverzonnen recept. Ja, ik heb zo veel zelfvertrouwen geput uit de succesvolle preitaartjes [...]
mei
Zalm met tamarinde uit “Kruiden & specerijen”
WAARSCHUWING! Negeer de foto onderaan dit blog! Wat een narigheid, die foto. Het ziet er [...]
mrt
Quinoa-salade met gebraden kip en Granny Smith uit “Kip”
Ik zou mezelf niet als heel lui willen bestempelen, maar een zekere mate van gemak [...]
mrt
Thaise rosbiefsalade met mango uit “Koken met de seizoenen”
Mango. Mango! Alweer mango? Yep. Ik snap ook wel at ik vorige week al met [...]
feb
Gegratineerde boerenkool met tomaat en witte bonen
Eigenlijk had ik voor vandaag een ander recept gepland, maar vanwege het fantastisch mooie vriesweer [...]
feb
Varkenshaas met mango en rode peper uit “Roerbakken!”
Ik durf het bijna niet te zeggen (het schijnt namelijk niet echt culinair verantwoord te [...]
jan
Huevos rancheros uit “Mexicaans!”
Vele jaren geleden keek ik trouw elke dag naar de soap “As the world turns”. [...]
aug
Couscoussalade met geroosterde tomaten en munt uit “De smaak van mijn herinnering”
Weten jullie nog dat ik vorige week vertelde over de zelf-geroosterde tomaten? Die moesten natuurlijk [...]
mei
Tomatencouscous met ijsbergsla uit “Haal meer uit je kast”
Zoals bekend, eet ik op donderdagavond altijd een koopavondsalade in de winkel. Ik ga soms [...]
mrt