Kurkuma-aardappelen met limoen en koriander uit “Levant”
De lekkerste manier om doodgewone aardappelen op te leuken: met veel specerijen! Dit recept voor [...]
apr
Shakshuka met paprika uit “Plan je fit”
Lekker hoor, deze shakshuka met paprika uit “Plan je fit” van Stefan van Rooijen. Bovendien: [...]
jan
Butter shrimp uit “Amazing Asia”
Deze butter shrimp uit het boek “Amazing Asia” van Emma de Thouars zijn een heerlijke [...]
jan
Honingcake met sinaasappel en koriander uit “Gather”
Deze honingcake met sinaasappel en koriander is heerlijk plakkerig omdat je de cake doordrenkt met [...]
nov
Rode curry kip met mango salade van “Half Baked Harvest”
Kipfilet gebakken in Thaise rode curry pasta, rijst en een frisse salade met mango, koriander [...]
mei
Taco’s met gamba’s en tomatensalsa uit “Taco’s en tortilla’s”
Snel, fris, gezond – en buitengewoon geschikt voor een zomerse dag: deze taco’s met gamba’s [...]
jul
Glasnoedelsalade met kip in kokosdressing uit “Thai”
Deze glasnoedelsalade met kip en kruiden in een kokosdressing is een perfect gerecht voor een [...]
jun
Bombay omelet uit “Slow”
Deze omelet boordevol groenten had vernoemd kunnen worden naar willekeurig elke Indiase stad – want [...]
mrt
Gekaramelliseerde aubergine met rijstsalade uit “Eet. Leef. Reis.”
In “Eet. Leef. Reis.” van Donal Skehan (Uitgeverij Nieuw Amsterdam) vond ik dit recept voor [...]
jul
Libanese couscous met honing-kaneelkip uit “De souk”
De Libanese keuken staat bekend als één van de meest verfijnde in het Midden-Oosten. Ik [...]
sep