No waste: Kippenbouillon
Maak maximaal gebruik van de restanten van een geroosterde of gebraden kip, gebruik je verzamelde [...]
aug
Runder-uienstoof uit “Van Bovens leftovers”
Deze runder-uienstoof uit “Van Bovens leftovers” van Yvette van Boven is hét recept dat je [...]
jan
Stoofpot met buikspek en cider uit “Time”
Gill Meller komt met een nieuw boek, “Time”, en ik maakte het eerste echte herfstrecept [...]
sep
Coq au Riesling – van Nigella Lawson uit “Nigella express”
Dit even smakelijke als eenvoudige recept maakte ik een aantal jaren geleden regelmatig – maar [...]
jul
Belgische runderstoof met geuze en champignons uit “Hét stoofvleesboek”
Dit gerecht maakte ik op Tweede Kerstdag. Dat was een perfecte dag daarvoor, want ik [...]
Rundergoulash
Op de valreep komt er dan toch nog een tweede receptje van mij in februari. [...]
feb
Erwtensoep uit “Winterkookboek”
Toen het een paar weken ineens zo koud werd, maakte ik een grote pan erwtensoep. [...]
dec
Jerk kip uit “Jamie in 30 minuten”
Ik was altijd nogal huiverig om jerk chicken te maken, want het heeft natuurlijk de [...]
okt
Spitskoolsoep met zwarte bonen
Ik houd wel van een soepje op z’n tijd, vooral in de winter. De gehanteerde [...]
jan