Pittige empanada’s
Je hebt mensen die eten móói kunnen maken. Sierlijk op een bord gedrapeerd, altijd [...]
jul
Braziliaanse zwarte-bonensoep uit “Brasil! Het kookboek”
Het WK Voetbal is in volle gang en tot mijn stomme verbazing doen “we” nog [...]
jul
Garnalencurry met tamarinde en kokos uit “Het mighty spice express kookboek”
Ik heb het al vaker gezegd: ik kook graag met kruiden en specerijen en heb [...]
jun
Spinazie-mascarponetaart uit “Bill’s Italian basics”
Het hoeft niet altijd even precies. Het mag soms best een beetje relaxed. Het huis [...]
jun
Gegrilde aubergines met feta, munt en rode peper uit “Voor altijd zomer”
Ik weet het: dit gerecht zie je elke zomer op allerlei social media talloze [...]
jun
Citroenkip uit “Wat Katie eet”
Op het moment ben ik – qua kookboeken – totaal verslingerd aan “Wat Katie eet” [...]
jun
Sodabrood met vijgen en basilicum
Ik ga weer eens door een sodabrood-fase. Hoewel ik best snap dat ik jullie niet [...]
mei
Linguine met garnalen, room en gedroogde tomaten uit “Wat Katie eet”
Soms zit het niet mee. Voorbeeld: sta je voor een eindeloze rij vrieskasten in [...]
mei
Pasta met linzen en chorizo uit “Simply Italian”
Is het soep? Of is het een stoofpotje? Wat het ook is: het is wel [...]
mei
Sodabrood caprese
Trouwe lezers van dit blog weten dat ik graag sodabrood bak. Geen langdurig kneden, [...]
mei