Pittige empanada’s

  Je hebt mensen die eten móói kunnen maken. Sierlijk op een bord gedrapeerd, altijd [...]

Braziliaanse zwarte-bonensoep uit “Brasil! Het kookboek”

Het WK Voetbal is in volle gang en tot mijn stomme verbazing doen “we” nog [...]

Garnalencurry met tamarinde en kokos uit “Het mighty spice express kookboek”

Ik heb het al vaker gezegd: ik kook graag met kruiden en specerijen en heb [...]

Spinazie-mascarponetaart uit “Bill’s Italian basics”

Het hoeft niet altijd even precies. Het mag soms best een beetje relaxed. Het huis [...]

Gegrilde aubergines met feta, munt en rode peper uit “Voor altijd zomer”

  Ik weet het: dit gerecht zie je elke zomer op allerlei social media talloze [...]

Citroenkip uit “Wat Katie eet”

Op het moment ben ik – qua kookboeken – totaal verslingerd aan “Wat Katie eet” [...]

Sodabrood met vijgen en basilicum

Ik ga weer eens door een sodabrood-fase. Hoewel ik best snap dat ik jullie niet [...]

Linguine met garnalen, room en gedroogde tomaten uit “Wat Katie eet”

  Soms zit het niet mee. Voorbeeld: sta je voor een eindeloze rij vrieskasten in [...]

Pasta met linzen en chorizo uit “Simply Italian”

Is het soep? Of is het een stoofpotje? Wat het ook is: het is wel [...]

Sodabrood caprese

  Trouwe lezers van dit blog weten dat ik graag sodabrood bak. Geen langdurig kneden, [...]