Griekse spinazierijst uit “Easy”
Omdat de zomer tot nu toe ronduit teleurstellend weer produceert, moeten we een tandje bijzetten [...]
jun
Thaise varkenshaas met aubergine uit “delicious. Simpel & snel”
Als abonnee op het kookmagazine “delicious” ontvang ik naast de maandelijkse edities, ook 4 keer [...]
jun
Rijstsalade met garam masala garnalen en mango uit “Maaltijdsalades”
Het maken van deze maaltijdsalade is een fluitje van een cent: rijst koken, garam masala [...]
jul
Tomaat en feta uit de oven uit “Superveg”
Toegegeven: dit recept kun je het hele jaar maken. Maar nooit smaken de tomaten beter [...]
aug
Gekaramelliseerde aubergine met rijstsalade uit “Eet. Leef. Reis.”
In “Eet. Leef. Reis.” van Donal Skehan (Uitgeverij Nieuw Amsterdam) vond ik dit recept voor [...]
jul
Risotto met pesto en rucola uit “Risotto! Risotto!”
Ik ben dol op risotto! Deze nieuwste versie, risotto met pesto en rucola, was ook [...]
mrt
Pompoenrisotto uit “Pasta, risotto & gnocchi”
Er zijn veel recepten voor pompoenrisotto te vinden, maar deze is bijzonder: door het toevoegen [...]
nov
Kip siam uit “Slim zónder pakjes & zakjes”
Van Karin Luiten mag je niet uit pakjes en zakjes koken, maar ze zegt niets [...]
sep
Gevulde paprika’s uit “De Joodse keuken van Minsk tot Marrakesh”
Opnieuw een recept dat een beetje tijd kost, maar da’s vooral wachttijd: wachten tot alle [...]
sep
Pad Thai met spinazie en kip
Uit noodzaak geboren: een geïmproviseerde Pad Thai met spinazie en kip die een absoluut schot [...]
aug