Jambalaya uit “Rijst
Jambalaya is een gerecht dat afkomstig is uit het diepe zuiden van de Verenigde Staten, [...]
jun
Kip piri piri uit “Pimp my rice”
‘Piri piri’ is de naam van een gevaarlijk heet pepertje. In het Swahili betekent het [...]
jun
Belgische runderstoof met geuze en champignons uit “Hét stoofvleesboek”
Dit gerecht maakte ik op Tweede Kerstdag. Dat was een perfecte dag daarvoor, want ik [...]
Jamaicaanse runderpasteitjes uit “Recepten uit de Cariben”
Boordevol specerijen, maar niet overdreven heet en vooral: maakbaar met niet ál te exotische ingrediënten [...]
sep
Pizza met aardappel, ui en rozemarijn
Voor zover het niet duidelijk was: het is de bedoeling dat ik op deze plek [...]
jun
Halloumi met kruidenpasta uit “Healthy appetite”
M’n hoofd staat nog steeds niet echt naar koken, dus er komt op het moment [...]
jun
Taglierini met zalm en tomaat uit “De zilveren lepel / Pasta”
Het schrijven van dit stukje valt me zwaar. Mijn vorige blogpost dateert van vrijdag 22 [...]
mei
Spiesjes met halloumi, aardappel en kerstomaatjes uit “Veg!”
Het is de bedoeling dat ik, als kookboekenverkoper, behoorlijk op de hoogte ben van alles [...]
jun
Bladerdeegtaartjes met geitenkaas en uienmarmelade
In de delicious. van april 2015 stond een recept dat direct mijn aandacht trok. Bladerdeeg, [...]
mei
Stamppot met zoete aardappel, pastinaak en boerenkool
Superfoods. Dat is het natuurlijk helemaal. Je doet niet mee als je niet op dagelijkse [...]
nov