Ravioli met kruidenricotta en salieboter uit “Van de melkboer”
Ik vind het leven veel te kort om zelf pasta te maken. Of eerlijker: ik [...]
aug
Libanese pizza uit “Het mighty spice kookboek”
Nou nee, hoor, dit is geen echte pizza. Dit is een belegde tortilla die [...]
aug
Champignons in kruiden-chilivinaigrette uit “Het grote tapasboek”
Dit is een borrelhapje. Borrelhapjes gaan tegenwoordig door het leven onder de noemer “pinchos”, [...]
2 Reacties
jul
Linzensalade met geroosterde biet en geitenkaas uit “Vers uit de tuin”
Ik zal maar meteen beginnen met een tip: wie rauwe bieten zoekt, hoeft niet [...]
jul
Romige mini-kruidenquiches uit “Lekker feestelijk”
Ik kan altijd heel blij worden van een lekker gerechtje dat in een handomdraai te [...]
jun
Tijm-mosterdstengels uit “365 hapjes uit de hele wereld”
Als er bezoek komt, wil ik nog wel eens snel vooraf deze hartige stengels maken. [...]
apr
Gekaramelliseerde witlof met serranoham uit “Ottolenghi / Het kookboek”
Het succes van de boeken van Yotam Ottolenghi is overweldigend. Van “Plenty” zijn waanzinnige aantallen [...]
apr
Stamppot van zoete aardappelen, spitskool en geroosterde pastinaak uit “Home made winter”
Het is k-k-k-koud buiten en daarom is nu officieel mijn stamppot-fase aangebroken. In het eerste [...]
nov
Pompoen-preitaart met gebakken paddenstoelen uit “delicious. Het kookboek!”
Ik neem mij wel eens voor om tijdrovende, ingewikkelde gerechten te maken en daarvoor dan [...]
okt
Gebakken geitenkaas met paprika en muntvinaigrette uit “Groot handboek vegetarisch koken”
Toen ik onlangs in wat boeken zat te bladeren, kwam ik dit recept met gebakken [...]
jul